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標題: 豬肉乾炒豌豆絲 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-11-10 10:00:50 標題: 豬肉乾炒豌豆絲

食材
扁豆 1包玉米筍 1包美珍香豬肉乾 2片蒜頭 1顆義大利香料適量鹽巴適量

作法
1先將豌豆莢與玉米筍洗淨後，豌豆去頭尾

2豌豆莢及辣椒切成細長絲、蒜頭切薄片

3玉米筍也切成細長條

4取2片豬肉乾切長條

5取一大匙油熱鍋.放入辣椒絲和蒜片爆香

6接著放入豌豆絲用鍋剷撥開.放入少許水入鍋.蓋上鍋蓋悶煮約15秒

7再放入玉米條入鍋拌炒.最後放入豬肉乾條均勻攪拌拌炒

8放入鹽巴調味，灑上義大利香料

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