SOGO論壇

標題: 青椒雞餅 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-11-11 11:23:16 標題: 青椒雞餅

食材
雞里肌肉 200克青椒 2個薑 1大匙黑豆豉 15克太白粉少許

「醃料」鹽少許「醃料」糖 1小匙「醃料」白胡椒粉少許「醃料」香油少許「醃料」雞蛋 1顆

作法
1將雞里肌肉切小塊再剁成碎肉置碗中

2雞蛋打散.青椒洗淨去蒂去籽橫切約1.5公分寬的圈圈.薑切末

3將剁碎雞肉加入豆豉、薑末、蛋及醃料少許太白粉，拌勻至黏稠有彈性

4青椒切口沾少許太白粉，將肉餡填入青椒圈中

5起油鍋，以中小火煎至2面金黃即可成盤

附件: medium_2cca2264d374b197.jpg (2012-11-11 11:15:20, 48.68 KB) / 下載次數 1
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzcyMTA2NHw2NjUxNDM3ZXwxNzU0NjEwNDQ5fDB8MA%3D%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)