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標題: 柿柿如意捲 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ    時間: 2012-11-25 18:26:49     標題: 柿柿如意捲



食材
花生粉和糖 各ㄧ大匙 蛋 2個 太白粉 1大匙 高麗菜 3~4片 過貓 1小把 甜柿 1顆

作法
1過貓和高麗菜葉川燙瀝乾水備用

2甜柿去皮切成長條狀,花生粉和糖拌勻備用

3蛋和太白粉均勻拌勻,下平底鍋煎成蛋皮備用 (材料中的分量約可作2張蛋皮)

4依序放上保鮮膜.蛋皮.高麗菜葉.花生粉.過貓.甜柿

5捲起捲緊,食用時切成一捲一捲擺盤


小撇步
1.如果沒有甜柿可用其他水果取代
2.過貓可以用龍鬚菜代替


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