SOGO論壇

標題: 彩椒蛋黃鑲中捲 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-12-2 15:17:21 標題: 彩椒蛋黃鑲中捲

材　料

中卷  1尾
壓碎的蛋黃  2粒
三色豆  20公克
紅甜椒  10公克
黃甜椒  10公克
牙籤  3支

調味料

鹽  少許
白胡椒  少許
香油  1小匙

做　法

1.中卷先去頭，再將內臟取出洗淨瀝乾備用。

2.紅甜椒、黃甜椒洗淨切小丁狀備用。

3.取大容器，放入三色豆、壓碎的蛋黃和作法2的紅甜椒、黃甜椒丁混合拌均勻。

4.取作法1的中卷，將作法3的所有材料慢慢填入中卷內，再使用牙籤封口備用。

5.將塞好的中卷放入在鍋中，以小火蒸約10分鐘即可，取出切片盛盤。

附件: gy63-016.jpg (2012-12-2 15:16:55, 43.04 KB) / 下載次數 14
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=Mzk2NzQ0Nnw3NWJlYTM4N3wxNzU0NDYyNTAzfDB8MA%3D%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)