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標題: 芋頭燒雞 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-12-14 01:25:27 標題: 芋頭燒雞

材　料

芋頭  150公克
帶骨雞胸肉  250公克
辣椒  1支
蒜頭  10公克
蔥絲  少許

調味料

鹽  1小匙
糖  1小匙
醬油  1小匙
雞粉  1/2小匙
水  600cc

做　法

1.芋頭去皮切大塊；帶骨雞胸肉剁大塊；辣椒切斜片；蒜頭切末，備用。

2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。

3.放入作法1的雞肉、芋頭炒香，加入所有調味料煮沸。

4.蓋上鍋蓋以小火燜煮15分鐘，撒上蔥絲即可。

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