SOGO論壇

標題: 日本料理中的最高峰！像藝術品一樣的京料理你捨得吃嗎？ [列印本頁]

作者: letsjapan 時間: 2012-12-14 16:02:13 標題: 日本料理中的最高峰！像藝術品一樣的京料理你捨得吃嗎？

[youtube]qEl68nt0blA[/youtube]

日本料理中的至高無上的瑰寶：京料理，又叫懷石料理
造型、顔色運用得像藝術品，有時候甚至令人捨得吃

京料理被稱爲日本料理最高峰的原因不光是外形，而是在與選材。京料理不會讓客人去點菜，而是店主為客人精心準備好的幾道菜形成一道流程！

根據季節變化，選擇季節性食品，在迎合季節裝飾餐廳，客人可以隨著四季變換而變化的日式房間中在品嘗料理，從而全身上下，百分之百的體驗並感受季節！

京料理的做工、選材、甚至連房間、容器都極爲講究，價格也是至高無上的。。。
上海万博中最高級的餐廳“紫（murasaki）”就是京料理，7道菜要3000RMB！
另外，視頻中的大叔，就是當年“紫”的主廚之一
就是日本人，也很少有機會能吃到京料理。。

這麽了不得的京料理，你捨得吃嗎？

作者: kinhwa 時間: 2012-12-14 16:09:41

在(日本)吃懷石料理只能偶而奢吃一下
實在(貴)啊每天吃會破產哦

作者: dobby_owl 時間: 2012-12-14 20:31:23

真的很想到日本去
吃一次真正的懷石料理
貴一次無所謂啦

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)