SOGO論壇

標題: 照燒烤鯕魚 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-12-15 01:10:05 標題: 照燒烤鯕魚

材　料

旗魚  1片
洋蔥絲  1/4粒
青蔥段  1支
蒜片  2粒

調味料

照燒醬  3大匙.

做　法

1.將旗魚洗淨，使用餐巾紙吸乾水份，放入烤盤中。

2.將照燒醬均勻抹在作法1的旗魚上，再放上洋蔥絲、青蔥段和蒜片，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃下火190℃烤10分鐘至外觀略上色即可取出盛盤。

照燒醬

材　料

洋蔥  1/2個
蒜頭  3粒
青蔥  2支
薑  5公克

調味料

細砂糖  5大匙
醬油  5大匙
米酒  3大匙
味霖  3大匙
水  500㏄
鹽  少許
黑胡椒粒  少許

做　法

1.洋蔥切絲；蒜頭切片；青蔥切段；薑切片備用。

2.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法1的所有材料爆香。

3.再加入所有調味料，煮開後轉小火煮20分鐘即可。

附件: gy44-066.jpg (2012-12-15 01:08:17, 38.44 KB) / 下載次數 5
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NDA5MzQ1NXw2NGEwZDA1Y3wxNzU3OTgxNTgyfDB8MA%3D%3D

附件: bk185-039a.jpg (2012-12-15 01:09:07, 37.86 KB) / 下載次數 4
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NDA5MzQ1NnwzYjQ2YzIxMXwxNzU3OTgxNTgyfDB8MA%3D%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)