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標題: 滷蒟蒻卷 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-12-17 13:55:47 標題: 滷蒟蒻卷

材　料

素蒟蒻花枝卷 2條
菩提滷汁適量

做　法

1.大蕃茄洗淨去蒂，切成塊狀；薑切成片狀備用。

2.炒鍋中加入1大匙沙拉油燒熱，再加入作法1的所有材料以中火爆香。

3.最後加入所有的滷汁材料煮開即可。

菩提滷汁

材　料

大蕃茄  1粒
薑  5公克
滷汁：
素蠔油  3大匙
雞粉  1小匙
香油  1大匙
細砂糖  1小匙
八角  3粒
水  600cc

做　法

1.大蕃茄洗淨去蒂，切成塊狀；薑切成片狀備用。

2.炒鍋中加入1大匙沙拉油燒熱，再加入作法1的所有材料以中火爆香。

3.最後加入所有的滷汁材料煮開即可。

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