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標題: 食用海鮮不要飲用大量啤酒 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2012-12-17 19:37:00 標題: 食用海鮮不要飲用大量啤酒

食用海鮮不要飲用大量啤酒

　　食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風。吃海鮮應配以幹白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。

　　海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含豐富的蛋白質和鈣，如果與柿子、葡萄、石榴、山楂等水果同吃，就會降低蛋白質的營養價值。而且上述水果的某些成分容易與海鮮中的鈣結合，形成一種新的不容易消化的物質。這種物質會刺激胃腸道，引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。因此，海鮮與這些水果同吃，至少應間隔二小時。

海鮮＋啤酒易誘發痛風

　　海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑維生素B1。吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水準急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

來源：福山堂

作者: 堡主 時間: 2012-12-17 23:25:00

糟糕........我以前都是這樣喝的..........難怪毛病一大堆.....

作者: 大丙 時間: 2012-12-22 03:29:30

我咧
我常常這樣喝捏
Ａ害

作者: 斷竿 時間: 2013-1-1 21:48:40

哈哈哈哈~我沒有

因為我不吃水產類

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