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標題: 蕃茄涼麵 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-12-18 10:09:27 標題: 蕃茄涼麵

材　料

義大利長麵 100公克
番茄涼拌醬適量
小豆苗 20公克

做　法

1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟，接著撈起瀝乾水份，放涼備用。

2.小豆苗洗淨瀝乾，備用。

3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻，再盛入盤中，最後放上小豆苗即可。

番茄涼拌醬

材　料

蕃茄罐頭  150公克
蒜末  1/2茶匙
美乃滋  3大匙
鮮奶油  2大匙
鹽  1/2茶匙
糖  1茶匙
黑胡椒粉  1/2茶匙

做　法

1.將原粒番茄放入果汁機中，打成泥狀備用。

2.於作法1中加入其餘材料混合拌勻即可。

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