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標題: 美國海軍航空母艦上的廚房與餐飲 [列印本頁]

作者: jxv 時間: 2012-12-18 13:12:22 標題: 美國海軍航空母艦上的廚房與餐飲

本帖最後由 jxv 於 2012-12-18 13:40 編輯

　　航空母艦上的餐廳分為軍官餐廳、水兵餐廳，艦長則有自己的餐廳，但伙食一律相同。軍官就餐要交基本伙食費，水兵吃飯免費。大餐廳寬敞明亮，各種菜餚擺得整整齊齊︰炸雞腿、肉排、各色時鮮水果五顏六色、琳瑯滿目；十幾英呎長的沙拉台上各種新鮮蔬菜沙拉、調味料，應有盡有。大杯冰鎮飲料、冰涼沁人的可樂、果汁、甜點和冰淇淋一應俱全。食物種類之多、營養之豐富絕對高過一般美國家庭的伙食標準。

　　餐廳裡亮閃閃的不銹鋼服務台被擦得光可鑑人，就餐時艦員各領取一個大托盤並到服務台點取自己喜歡的飯菜，然後隨意找個空位子坐下就餐。因為出海是晝夜連續航行的，所以航空母艦上為一日四餐，每次開飯時間大致3~4小時，艦員隨來隨吃。餐廳裡放著輕柔的音樂，艙壁的電視裡播放著高畫質的節目，就餐環境輕鬆愉快，艦員們邊吃邊喝邊侃。艦上每週都要「改善生活」，供應大龍蝦、螃蟹、烤牛排等等。天氣好時，還會在上甲板舉辦美式露天燒烤PARTY。航空母艦的菜譜天天不重覆，大約3週一個循環。

　　航空母艦上有許多亞裔廚師、服務員，以前以菲律賓人居多，現在華人正在逐漸增多，當然，黑人也不少。不過這與種族歧視無關，因為專業是自己選擇的，而廚師、服務員是亞裔、黑人喜歡的傳統職業，這是因當廚師不需要多好的英語，當服務員不需要多高的專業技能。

　　美國海軍嚴禁私帶酒類上艦，平時官兵一概喝不到酒，但出海滿45天，每人可發兩瓶啤酒。對好喝兩杯的美國軍人來說，沒酒的日子確實難熬，所以每每在漫畫裡，上了岸的美國水兵總是喝得東倒西歪的，且手裡還必定提著個酒瓶。

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作者: 藍爵 時間: 2012-12-18 16:29:22

食物真的是紓壓的最好藥品
尤其是在人多的艦上
一個小地方不滿
很容易釀成大問題
尤其是長期不能靠岸的船艦
不過話說回來
美國大兵吃的真的很好......

作者: poker 時間: 2012-12-18 16:56:32

好羨慕大船喔!小艇有廚房但是航行中不能煮不能用餐!我家01試過一次!才4-5級浪,就看見鏟子追著鍋子,筷子追著盤子的好笑事件!到我退伍那天...最多只在航行中看見有人吃泡麵跟麵包而已!

作者: 05063078sx 時間: 2012-12-18 17:26:06

吃得真好也很放鬆如此才能凝聚向心力

作者: Gamblers10 時間: 2012-12-18 18:07:28

05063078sx 發表於 2012-12-18 17:26
吃得真好也很放鬆如此才能凝聚向心力

拉法葉也是有電視可以看

只是沒吃的這麼好!

靠!這也太好吃了吧.............@@!

作者: jxv 時間: 2012-12-18 18:22:16

Gamblers10 發表於 2012-12-18 18:07
拉法葉也是有電視可以看

只是沒吃的這麼好!

拉法葉電視是在餐廳嗎？
一般看甚麼節目呢？
陸軍餐廳是沒有電視的
中山室才有電視，不過都是播莒光日節目

作者: Gamblers10 時間: 2012-12-18 19:50:16

jxv 發表於 2012-12-18 18:22
拉法葉電視是在餐廳嗎？
一般看甚麼節目呢？
陸軍餐廳是沒有電視的

對是在餐廳,寢室也有

只是搖控權幾乎都是學長在操控.......XD

如果有靠岸

則可以接第四台,幾乎就跟家裡一樣

但出港就只能看電影了........==!

作者: thsu56 時間: 2012-12-18 21:28:26

倒數第二及三張照片內,身穿迷彩服的人好像剛下台的中情局長

作者: davedu 時間: 2012-12-18 21:48:41

孫子曰：視卒如愛子，故可與之俱死
共匪的伙食款項都被貪污掉了，戰力可想而知

作者: Gamblers10 時間: 2012-12-18 22:04:16

davedu 發表於 2012-12-18 21:48
孫子曰：視卒如愛子，故可與之俱死
共匪的伙食款項都被貪污掉了，戰力可想而知 ...

這裡也有一個..........

北京理工大學食堂經理貪污伙食費被訴
http://big5.southcn.com/gate/big ... content_5471627.htm

　據中國法院網報道，北京理工大學後勤集團飲食中心教工食堂經理郭某利用職務便利，採用隱瞞不報、漏報、偽造財務報表等方式私自截留食堂收入5.8萬餘元。日前，被告人郭某因涉嫌犯貪污罪被訴至北京市海淀區人民法院。

　　檢察機關指控：北京理工大學後勤集團飲食中心教工食堂各賣飯窗口除設有打卡機外，還配備有1號、2號兩台現金收款機。

　　2008年4月至2009年3月間，被告人郭某利用其擔任後勤集團飲食中心教工食堂經理的職務便利，採用隱瞞不報、漏報、偽造財務報表等方式，私自截留食堂現金收入共計人民幣5.8萬餘元。其中，截留1號收款機現金收入人民幣2.4萬餘元，截留2號收款機現金收入人民幣9700余元；偽造報表侵吞公款人民幣2.4萬餘元。

　　檢察機關認為，被告人郭某身為國家工作人員，利用職務上的便利，非法佔有公共財物，其行為已構成貪污罪。

作者: murata25 時間: 2012-12-18 22:10:01

美軍航母上的伙食菜色.就已經讓人眼花撩亂了.
完全不輸給外面的餐廳

作者: popod520 時間: 2012-12-18 22:52:48

難怪美軍都以當軍人為榮!!
因為國家都把他們當"人"看啊!!

作者: 七彩湖 時間: 2012-12-19 08:32:26

伙食真好,羨煞不少台灣兵了吧

作者: Gamblers10 時間: 2012-12-19 09:31:50

ja7611 發表於 2012-12-19 08:37
美軍艦艇廚房一定有大烤箱，煎盤，蒸氣鍋，炸鍋，霜淇淋機，攪拌機，咖啡機，洗碗機。
烤箱烤全雞烤麵包披 ...

真是說出我的心聲~

船上唯一不能隨便亂擺的就是.................................食物!!

作者: Gamblers10 時間: 2012-12-19 09:38:17

Gamblers10 發表於 2012-12-19 09:31
真是說出我的心聲~

船上唯一不能隨便亂擺的就是.................................食物!! ...

不是被秒殺

就是莫名消失

船上已有無數名受害者了

願天主保佑這些食物安心上路...............

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