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標題: 【台南市】素食碗粿新口味　香椿素碗粿風味迷人 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2013-1-11 00:37:18 標題: 【台南市】素食碗粿新口味　香椿素碗粿風味迷人

台南素食碗粿新口味　香椿素碗粿風味迷人

　　創立1979年，從小攤子做起的台南林家碗粿，近日將素碗粿再升級，推出了香椿素食碗粿，風味香氣口感再加分。

　　林家碗粿自家製作的香椿素食碗粿，好吃關鍵的秘密就在於創始人林老闆自家種植的香椿。林老闆知道香椿對於身體有益，因此便將自家種植無汙染的香椿入味碗粿，讓素食碗粿有著截然不同的風味。

　　以每日現磨純米漿、素肉絲、素香菇的香椿素食碗粿，增加了香椿在裡頭，讓吃素民眾更有口福，多了一項新選擇。香椿素食碗粿香椿獨特的香氣和紮實的口感，是許多人一嚐再嚐的原因。

　　而且在香椿素食碗粿上頭，林老闆還會再淋上自家特調的素醬汁，讓味道更加濃郁，靠著料好實在的口碑和客人口耳相傳，在台南已經獲得不少老饕迴響。（攝影／邱偉誠）

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