SOGO論壇

標題: 富貴金錢袋 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-1-15 10:56:18 標題: 富貴金錢袋

食材
桂冠魚卵卷 1包餛飩皮適量蝦仁 100g 絞肉 100g 蔥末 1大匙蒜末 1茶匙

調味料A
醬油膏 1-1/2茶匙酒 1茶匙香油 2茶匙蛋汁 1大匙白胡椒適量

調味料B
辣醬油 1茶匙雞湯粉 1/2茶匙

作法
1蝦仁拍成泥，和絞肉、蔥末、蒜末及調味料A混合均勻並輕甩打成黏稠度的內餡

2取一只餛飩皮，挖適量蝦仁肉內餡於中央，拿一個魚卵卷放上頭

3再將餛飩皮四周壓緊.排在深盤裡，加入半杯水和調味料B，大火蒸約12分鐘就完

附件: gy64-031.jpg (2013-1-15 10:54:38, 87.23 KB) / 下載次數 1
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NDM5NzMwN3wxYTVlZjQyZHwxNzU0MjgwODU1fDB8MA%3D%3D

作者: jackllin 時間: 2013-1-15 21:57:33

感謝分享.我學做看看.除夕夜可以當一道菜..

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)