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標題: 【台北市】冬季鍋物吃到飽推薦　港式「香菜皮蛋鍋」 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2013-1-16 00:03:35 標題: 【台北市】冬季鍋物吃到飽推薦　港式「香菜皮蛋鍋」

冬季鍋物吃到飽推薦　港式「香菜皮蛋鍋」

　　每到了冷颼颼到冬天，能夠吃暖呼呼的火鍋就是最幸福的享受！位在台北復興北路上的找麻坊港式鴛鴦麻辣鍋，推出獨特口味湯頭「香菜皮蛋鍋」，讓愛吃鍋的民眾有了新的享受。

　　「香菜皮蛋鍋」端上桌撲鼻而來的是令人胃口大開的香菜香氣，裡面放著是之前被CNN評鑑而聲名大躁的「皮蛋」，湯原本呈現清澈，但經過加熱後慢慢變成乳白色，湯頭嚐起來有著蔬菜的甘甜與清爽，皮蛋顯的更Q彈；一般來說火鍋的高熱量大部分來自於沾醬，但用這湯頭煮出的食材都吸入滿滿都湯汁，不需再沾任何醬汁就很入味，讓愛鍋的民眾們吃的更輕鬆無負擔。

　　找麻坊港式鴛鴦麻辣鍋提供吃到飽的用餐方式，雖然沒有坊間吃到飽餐廳有很多樣食材的選擇，但找麻坊走的是精緻型態，每項食材都經過店家嚴選，現在在晚間用餐時刻更推出了石蟹、牛筋吃到飽，此時螃蟹肉質鮮嫩飽滿，正是吃蟹的季節！（攝影／宋思嬋）

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