SOGO論壇

標題: 雑糧豆腐漢堡排 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-1-24 13:16:41 標題: 雑糧豆腐漢堡排

材　料

豬絞肉  150公克
五榖飯  150公克
板豆腐  120公克
洋蔥  40公克
紅蘿蔔  15公克
太白粉  適量

調味料

醬油  少許
鹽  1/4小匙
白胡椒粉  少許

做　法

1.洋蔥和紅蘿蔔去皮洗淨後切末，備用。

2.豬絞肉剁至有黏性；板豆腐捏碎，備用。

3.將作法2豬絞肉和板豆腐碎一起放入大碗中，加入作法1洋蔥末、紅蘿蔔末、太白粉以及所有調味料，攪拌均勻後分割為適當大小後，再整型成漢堡排狀，備用。

4.熱平底鍋後倒入適量橄欖油，放入作法3漢堡排以中火煎至定型後翻面，改小火煎至兩面上色且熟透即可。

附件: bk168-029.jpg (2013-1-24 13:16:15, 54.97 KB) / 下載次數 8
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NDUwMDk1MnxiYzhiZWE1OHwxNzU0MzUzNjU3fDB8MA%3D%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)