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標題: 不誇張！口感真的超非凡的日本泡麵 [列印本頁]

作者: letsjapan 時間: 2013-1-28 12:07:46 標題: 不誇張！口感真的超非凡的日本泡麵

http://www.youtube.com/v/w_iX61r4SwE?hl=ja_JP&version=3

泡麵的始祖國：日本，現在也並沒有停下腳步，不斷的在發明新的泡麵。據我自己的觀察，日本的泡麵的口味，不外乎就是「醬油」、「味増」、「豚骨」，還有在海外比較不為人知的「鹽味」，大概就這四種是最基本的湯底。

當湯底已經沒有新玩法的時候，日本人將重心轉向了麵的口感。所以就發明了最近在日本非常流行的，「像生的麵一樣口感的乾燥麵」，獲得相當的好評。

影片主持人試吃後讚不絕口，不管是麵的嚼勁還是湯頭的美味。其實不瞞各位，我自己也在日本吃過，主持人一點也不誇張，真的很好吃。主持人在影片裡吃了鹽味口味，我個人其實相當愛好豚骨口味，因為我自己比較重口味。

如果住在日本或有機會來日本玩的人，不妨嘗試看看，我想不會讓你失望的。

主持人在影片中途也發現了一個「名古屋口味的台灣拉麵」，好像是住在名古屋的台灣人在担仔麵裡加了豆瓣醬和一些辛香料後，在名古屋大為流行，所以才成了名古屋口味的台灣拉麵。看主持人吃的表情，到底好不好吃，就請看影片囉！

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作者: ddhorny 時間: 2013-8-9 22:51:21

那個台灣拉麵真的韓蠻辣的
可能是因為我不吃辣

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