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標題: 薑母鴨快速煮法 [列印本頁]

作者: ccccllll 時間: 2013-1-31 23:49:53 標題: 薑母鴨快速煮法

因為住處沒有瓦斯爐
所以我只能用電鍋煮
先將鴨肉洗淨
先過水川燙之後
不加水直接在電鍋蒸熟鴨肉
再用果菜汁機加入一點水將薑打成薑汁
鴨肉熟了後會產生高湯
這時將鴨肉及薑汁倒在一起
加入高麗菜一起用電鍋煮
等跳起來加塩就是美味可口的薑母鴨

作者: zxb 時間: 2013-2-1 14:18:49

不錯唷主要是那薑汁對吧!

作者: ccccllll 時間: 2013-2-1 23:09:06

如果沒有果菜汁機就把薑切很細，裝進透明袋子，擠出薑汁唷

作者: 黃金烏龍茶 時間: 2013-2-2 01:51:46

我也好想學煮看看
不知道會不會很難

作者: QQ76210 時間: 2013-2-21 10:36:33

讚喔
我超喜歡吃薑母鴨的
改天來試試看~~

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