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標題: 可樂雞翅 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-2-2 22:45:37 標題: 可樂雞翅

食材
可口可樂 1.2L 二節翅 14支洋蔥一顆白蘿葡半顆醍醐味醬油約100CC

作法
1把買來的二節翅洗好，汆燙過後放在電鍋中，若沒有電鍋，用一般家中的湯鍋就行了

2把洋蔥切片後放在電鍋中

3把白蘿葡切丁後，放到電鍋中

4把醬油和可口可樂加入鍋中，比例為醬油1:可樂10。高度蓋過食料即可

5按下電鍋，在外鍋放半杯水，約等候四十分鐘，入口即化的雞翅就可以吃了(若用一般湯鍋煮，中強火滾了以後，溫火悶四十分鐘就可以吃了)

小撇步
這道菜的關鍵是在於是沒有買到好的醬油，千萬不要省錢買便宜的醬油，味道會很差。建議買四季或是金蘭好一點的醬油。可樂也一定要用可口可樂

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作者: jojo0706 時間: 2013-2-7 03:06:56

做法好簡單不過如果家裡沒用醬油用素蠔油也可以嗎

作者: flycow 時間: 2013-2-7 16:06:50

這真的是很好入門又簡單料理
重點是也很好吃
常常還會添白飯配著吃飽飽的

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