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標題: 【雲林縣】魷魚嘴羹Q彈有勁人氣搶搶滾 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2013-2-22 00:36:47 標題: 【雲林縣】魷魚嘴羹Q彈有勁人氣搶搶滾

雲林／魷魚嘴羹Q彈有勁人氣搶搶滾

斗六「阿國獅」嘴大王魷魚嘴羹人氣旺了數十年，只要一開店，總是人潮洶湧，到了春節或例假日，擠爆慕名而來的觀光客，還會造成附近交通打結，魷魚嘴羹魅力不同凡響。

阿國獅創業超60年，十多年前才搬遷到現址，遷入前原是停業的飯店，阿國獅遷入後，魷魚嘴羹生意搶搶滾，歷經十多年不衰，成了斗六超人氣美食，也是去年台灣小吃一百名店之一，名列雲林第一。

魷魚嘴羹在其他地方並不多見，一般多以魷魚煮成羹，魷魚嘴則是魷魚的吻部，也就是熱炒店的「龍珠」，特色是Q彈有勁，內有硬殼需吐掉。斗六羹湯作法偏向台南口味，醬油調味的色澤略深，還加了蛋花、筍絲。

阿國獅的營業品相不少，除人氣商品魷魚羹外，還供應魷魚羹、肉羹、虱目魚羹、排骨酥湯、焢肉飯、赤肉飯、乾麵、黑白切、魚丸湯、排骨湯等地方小吃，羹湯一碗40元，價位不算太高，肝連、粉腸、生腸等黑白切小菜50元，其他湯品約40元，屬於觀光客價。

桃園藍先生曾到阿國獅吃魷魚羹，有次自己開車光顧，和家人吃了滿滿一桌，他表示，魷魚嘴羹滋味不錯，應該算斗六特色小吃，因為別的地方少見，「斗六魷魚嘴羹的調味很好，味道多層次，其他餐點也不錯」。

老家在斗六的高先生則說，阿國獅附近的媽祖廟有家「阿興嘴吃嘴魷魚羹」，斗六在地人較習慣吃那家店。

店名：阿國獅嘴大王
地址：雲林縣斗六市大同路112號
電話：（05）535-4010
營業時間：09：00~20：00

作者: s124578 時間: 2013-3-9 07:37:30

希望真的很好吃....不過都有些時間了感謝大大的分享阿

作者: eggcake123 時間: 2013-3-9 22:26:16

裡面放了很多皮修算是人氣小吃

作者: 闇夜腳踏車 時間: 2013-3-14 21:59:19

斗六的美食都很便宜.....

作者: 魔力雅 時間: 2013-3-28 13:38:40

好想吃喔 QQ的魷魚衣錠很吸引人

作者: QQ阿呆龍 時間: 2013-7-22 00:08:28

阿國師的魷魚嘴羹真的是好吃還有大推滷肉飯還有花生豆腐腦 !!

作者: 三角夜影 時間: 2013-7-22 01:01:46

哇好吃的魷魚羹想到都流口水了

作者: luzz 時間: 2013-7-26 19:03:13

好吃哦,我去吃過了,人很多要有心理準備

作者: aa3322110 時間: 2013-7-27 10:51:20

難過~~嗚嗚嗚看不到照片聽起來很好吃唉可惡太感謝分享了我愛魷魚羹

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