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標題: 【新北市】平價泰國菜誘人營養師也難忌口 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2013-2-27 00:11:36 標題: 【新北市】平價泰國菜誘人營養師也難忌口

平價泰國菜誘人營養師也難忌口

新泰綜合醫院營養師李美月「放縱口欲」的時候，泰式料理是她喜愛的美食之一。她推薦醫院附近巷內「泰仔仔泰式料理」，由近20年連鎖泰式餐廳廚師出身、緬甸華僑李榮基經營，走平價路線，口味道地。

擔任營養師17年的李美月，先後在台大醫院和新泰醫院服務，為住院病患營養評估和諮詢，也指導一般民眾健康飲食，對自己飲食的營養均衡要求，自然不在話下。

但身為營養師也有「口腹之欲」。李美月說，人常常會有肚子飽了，嘴巴卻不飽的感覺，「如果想要滿足味蕾細胞，泰式料理是不錯的選擇。」

位在新莊區新泰路225巷內的「泰仔仔泰式料理」，距新泰醫院不遠。李美月與衛教室的同事聚餐時會選在這家餐廳，點菜當然也注意營養均衡，熱炒肉類、涼拌、清蒸「互補」。

餐廳老闆李榮基是緬甸華僑，小時候父親在緬甸開過餐廳，17歲來台後踏入廚師之路，在連鎖泰式料理餐廳從學徒做起，一做就20年。

去年11月，李榮基自己創業，與太太陳玉茹共同經營這家餐廳。李榮基說，泰式料理口味較重，引進台灣後多調整為適合國人的口味，但仍以酸辣為特色，料理中一定有檸檬葉、香茅等香料調味。

除了口味道地，李榮基考量經濟環境，走平價路線，每道菜在100元至200元間。蝦醬空心菜等蔬菜類100元，椰汁牛肉等熱炒牛豬雞肉類130元或150元，最貴海鮮類如清蒸檸檬魚200元。白飯採用泰國香米，每人20元無限供應，不加收服務費。地址：新莊區新泰路225巷2號1樓，電話：29909918。

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