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標題: 【雲林縣】老灶蒸包子…多一味日賣千個 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2013-3-6 00:05:19 標題: 【雲林縣】老灶蒸包子…多一味日賣千個

老灶蒸包子…多一味日賣千個

雲林縣斗六市久安里的九老爺養生包子饅頭，以30幾年歷史的老灶蒸熟，吃起來特別香Ｑ，每個只賣10元，是斗六市的銅板美食，平均每日可賣出上千個。

「用老灶蒸出來的！」老闆王春源說，包子饅頭都是用已有30幾年歷史的老灶蒸熟，用灶燒甘蔗皮、龍眼木，蒸出來的包子饅頭多了一股濃厚香氣，吃起來特別香Ｑ。

包子饅頭好吃，王春源背後的幫手妻子鍾冬梅功不可沒。鍾冬梅是廣東客家人，嫁來台灣13年，年輕時在大陸娘家經常跟著母親做包子饅頭，7年前王春源想創業，鍾冬梅在家學習的技藝派上用場。

除了常見的包子饅頭口味，九老爺人氣商品是客家口味的雪裡紅包子，鍾冬梅說，是母親傳授，吃起來香氣十足，市面上也很少見。

王春源做的包子饅頭餡料豐富，真材實料，有10多種口味，就連紅豆餡也是每日熬煮，薄利多銷，每個只賣10元。因為便宜又好吃，相當暢銷，平均每日可賣出上千個。

鍾冬梅說，為求新鮮，每天早上4點就要起床做饅頭，一直到晚上8點才能休息，相當辛苦。但看到包子饅頭相當受到歡迎，她毫無怨言，繼續揉著麵團，做出飽滿好吃的饅頭。訂購電話（05）5221822。

作者: s124578 時間: 2013-3-9 07:36:40

哇哇都不知道有這間店耶看起來很好吃的樣子感謝分享阿

作者: 壞memory 時間: 2013-3-9 23:36:59

這種老字號的店，一定要去品嘗看看，支持台灣的小吃

作者: 笑A愛笑 時間: 2013-3-10 13:10:58

請問板大這是在哪條路上?

最近會到斗六找朋友~想去買來吃!!!

作者: ji4mp6 時間: 2013-3-11 15:50:09

笑A愛笑發表於 2013-3-10 13:10
請問板大這是在哪條路上?
最近會到斗六找朋友~想去買來吃!!!

斗六雲林路慈濟醫院旁邊

作者: ruby1251 時間: 2013-4-8 23:03:52

笑A愛笑發表於 2013-3-10 13:10
請問板大這是在哪條路上?
最近會到斗六找朋友~想去買來吃!!!

在久安里不是斗六慈濟旁唷！味全對面的牌樓進來直走約五分鐘左手邊就有招牌了！

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