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標題: 想請教品茶的各位前輩有關於鐵觀音茶葉. [列印本頁]

作者: 1008019 時間: 2013-3-18 04:59:28 標題: 想請教品茶的各位前輩有關於鐵觀音茶葉.

以前我沒喝茶這個習慣,有次到廣州某家餐廳用餐,
偶然品飲鐵觀音茶葉,入口回甘帶蜜味,茶香獨特令人心怡神醉,
如今我想請教品茶前輩們,台灣那有比較推薦的鐵觀音茶葉可購買?

作者: a5546 時間: 2013-3-18 14:02:58

鐵觀音原是茶樹品種名，由於它適製烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹製成的烏龍茶。在台灣，鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定製法製成的烏龍茶，所以台灣鐵觀音茶的原料，可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉，也可以不是。台灣製茶技術一流,大陸與台灣製法製成也有差別,品茶每人口味不同最好試喝後再決定.

作者: 大寮 時間: 2013-3-23 15:13:58

我現在都是喝鐵觀音為主購買是到重慶北路一家百年老店價位幾百到幾千都有

作者: an5758 時間: 2013-4-14 19:26:57

臺北市貓空地區為臺灣主要的鐵觀音茶產區，
據傳鐵觀音茶是清光緒年間，
張氏先人自福建安溪一帶將茶苗帶來臺灣繁衍種植的，
培育至今已有一百多年歷史，每年5月及12月為當地春茶及冬茶產季。
為推廣本市鐵觀音茶，臺北市政府產業發展局自5月19日起，舉辦「與茶相約在♥貓空♥之茶文化系列活動」，
內容包括有：採茶體驗、茶鄉巡禮、茶藝講座、茶點教學等，透過美學、生活、生態、藝術、創意等形式，
讓民眾感受到不同的茶文化知識饗宴

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