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標題: 【台南市】陽光風田的鬆餅濃郁不加水 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2013-3-27 00:09:29 標題: 【台南市】陽光風田的鬆餅濃郁不加水

陽光風田的鬆餅濃郁不加水

位於東區勝利路上的「陽光風田」，由台南風壹食品董事長郭正陽經營，即日起到6月1日，聯合報讀者憑剪報到店消費滿百元打9折。

郭正陽37年前從日本製菓專門學校畢業，帶著當時台灣尚未流行的天然酵母技術歸國，回到故鄉創立「風壹食品」，並因第一時間引進德國生產機器，成為在地餐飲業最大的麵包供應商，供應台南30多家西餐廳小餐包與漢堡，是許多台南人共同的回憶。

郭正陽說，民國80年代西餐廳不敵大環境，接連倒閉，他也面臨事業的第一個危機，20年前決定轉型為服務業，並買下勝利路店面開設麵包店，順利度過危機，沒想到10年後又因歐式健康麵包盛行，讓傳統麵包店生意下滑，面臨倒閉危機，於是與兒女商量，加入第二代的創意，轉型為複合式早餐店，受到不少年輕人喜愛。

「陽光風田」的招牌蜂蜜鬆餅強調不加一滴水，使用鮮奶與天然酵母製成，口感濃郁、奶香味十足，售價40元。電話2380368。

作者: 退之官 時間: 2013-3-27 02:16:56

謝謝大大的這則美味消息有經過勝利路就會去買來吃吃只是小弟在海佃路一段也吃過一間郝小妹格子Q也是堅持全部牛奶不加一滴水也真得很好吃上網查詢才知道這間是香港跟台灣的連鎖店連劉德華也愛吃至於美味也是僅供參考好吃的東西人人愛 ^.^Y

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