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標題: 泡菜炒牛肉 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-3-28 15:00:47 標題: 泡菜炒牛肉

食材
牛小排 300g 泡菜 200g 鹽適量

作法
1牛小排切約1.5X1.5cm條狀，灑上鹽抓勻稍醃一下。泡菜大略切小塊後備用

2中大火，兩匙油鍋燒熱，將牛肉條放入炒開

3接著放入泡菜，用鍋中的油煸炒一下出味

4加約100ml的水拌炒讓泡菜味道燒進牛肉裡，收汁完成

因使用泡菜不同，所以一定要在最後試味道，再酌量加鹽調整

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作者: jjman 時間: 2013-3-28 23:54:02

看起來就好讚啊感謝分享

作者: jimmy19776666 時間: 2013-3-30 17:14:29

自己本身也很想學料理，上來逛逛，看到大大提供的食譜，回家試作一下囉，感謝~~這算是韓式料理吧!!

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