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標題:
雞絲炸春捲
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作者:
蘋果QQ
時間:
2013-3-28 15:05:20
標題:
雞絲炸春捲
2013-3-28 15:03:37 上傳
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食材
去骨雞腿或雞胸肉 1片 大錕鈍皮(或春捲皮) 9片 芹菜 2根 青蔥 1根 蒜頭 2瓣 豆芽菜 適量 花生粉(依需求) 適量
調味料
龜甲萬料亭和露鰹魚 2大匙 玉米粉水 適量
作法
1芹菜、青蔥切段;蒜頭切末備用
2雞胸肉汆燙至變白,剝成絲
3熱鍋,倒入適量的油,爆香蒜碎、蔥段
4加入雞胸肉絲、豆芽、芹菜段炒勻。
5加入調味料拌勻
6取大錕鈍皮包入花生粉及步驟5的炒料,捲成春捲
2013-3-28 15:03:43 上傳
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7入油鍋中炸至上色即可
2013-3-28 15:03:40 上傳
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