SOGO論壇

標題: 馬鈴薯什錦蛋 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-3-30 18:32:01 標題: 馬鈴薯什錦蛋

食材
馬鈴薯 2顆紅蘿蔔適量南瓜適量雞蛋 5顆龍鬚菜(或蘆筍、四季豆) 適量海苔適量美奶滋適量

作法
1馬鈴薯一顆去皮、紅蘿蔔適量去皮切條狀；南瓜適量切片；龍鬚菜適量。這些蔬菜入微波爐或烤箱煮熟軟，放涼備用

2雞蛋打成蛋液，倒入容器中。(容器事先鋪上烘焙紙或耐熱保鮮模)

3把煮熟的蔬菜放入容器蛋液中.最後灑上碎海苔，適量調味鹽，輕輕攪拌一下

4蒸鍋放水，先大火滾，再把整個容器放入(中間要有架子或碗隔開，容器不要直接接觸蒸鍋)。改小火蒸20分鐘

5鍋蓋包布，這樣蒸氣才不會滴到。或是鍋蓋留一小縫讓蒸氣出去

6蛋蒸好，連同烘焙紙一起取出放涼

7這個時段可以製作沙拉；另一顆馬鈴薯、南瓜適量蒸熟，趁熱去皮壓成泥狀，待涼。加上美奶滋拌勻即可

8最後擠馬鈴薯南瓜沙拉花做點綴

附件: large_4abf6f6fcdb308c3.jpg (2013-3-30 18:29:10, 91.32 KB) / 下載次數 9
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTA2MDEwMnw4YjYwNWE5Y3wxNzUzNjU2MDg0fDB8MA%3D%3D

附件: large_ac70288408826a51.jpg (2013-3-30 18:29:12, 112.38 KB) / 下載次數 6
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTA2MDEwM3wzYWY3NmY4MXwxNzUzNjU2MDg0fDB8MA%3D%3D

附件: large_ae18cd29879571d1.jpg (2013-3-30 18:29:15, 117.63 KB) / 下載次數 12
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTA2MDEwNHw3ZDljZTAzYXwxNzUzNjU2MDg0fDB8MA%3D%3D

附件: large_cdb9c0b387c03eff.jpg (2013-3-30 18:29:17, 123.15 KB) / 下載次數 8
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTA2MDEwNXxlMDg3MDk1ZnwxNzUzNjU2MDg0fDB8MA%3D%3D

附件: large_be7a866ef4781390.jpg (2013-3-30 18:29:19, 84.04 KB) / 下載次數 9
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTA2MDEwNnw4NGUxMmE5NnwxNzUzNjU2MDg0fDB8MA%3D%3D

附件: large_b6284f5891c6c3e3.jpg (2013-3-30 18:29:22, 110.24 KB) / 下載次數 8
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTA2MDEwN3w3YTYxNGYzNHwxNzUzNjU2MDg0fDB8MA%3D%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)