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標題: 紅玉冰戀佛羅娜 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2013-4-3 18:12:51 標題: 紅玉冰戀佛羅娜

紅玉冰戀佛羅娜

記者陳立凱／攝影

發想：靈感來自港式鴛鴦奶茶

材料(兩人分)：紅茶包1包、佛羅娜咖啡20克、焦糖醬少許、香草口味冰淇淋一小盒、果糖一顆

作法：

1.紅茶包加熱水480cc泡四分鐘，以濾壓壺或濾杯沖煮咖啡。

2.杯中先加入焦糖醬少許，倒入咖啡至五分滿，再倒入紅茶至八分滿。

3.放進一球冰淇淋後，在上面淋一點焦糖醬即可，用湯匙拌勻後風味更佳。

說明：紅茶不可泡太久，焦糖醬不能加太多。

來源:udn旅遊美食

作者: emotiom520 時間: 2013-7-10 02:30:03

在上面淋一點焦糖醬即可，用湯匙拌勻後風味更佳

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