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標題: 香蕉蛋糕（電鍋版） [列印本頁]

作者: d74185218 時間: 2013-4-10 15:50:39 標題: 香蕉蛋糕（電鍋版）

又用了電鍋做蛋糕了，我覺得用電鍋做很方便，不用整天看它有沒有烤焦。只是這次做比較大的蛋糕，要按三次煮飯功能。但出來得成品很濕潤很好吃。

中粉：1and3/4 cup

奶粉：1Tb

黃糖： 3 Tb

泡打粉：2tsp

小蘇打：1/2tsp

鹽：1/2tsp

熟香蕉（中型）：3根

菜油：2Tb

水：4Tb

蛋：2個

葡萄干：适量。

做法：

中粉，奶粉，泡打粉，小蘇打，鹽過篩。香蕉用電動打蛋器打爛，加蛋，水，菜油，黃糖繼續打勻。加一半的干粉，再打勻。再加剩余的干粉和葡萄干，換刮刀攪拌均勻就可以倒入飯鍋了。因為蛋糕蠻大的，我按了三次煮飯功能才熟。但每人的飯鍋都不同，所以要用牙簽測試是否熟了。

作者: beautywang 時間: 2013-4-14 11:19:52

電鍋做的食物阿~XDD

好厲害捏人家除了蒸蛋就不會了....

作者: 摘星星給我 時間: 2013-4-15 22:49:24

應該不錯~惡魔蛋糕也有香蕉蛋糕

作者: 自大狂 時間: 2013-4-16 09:24:37

計量的單位符號有點看不懂耶!不知大大能否說明一番?謝謝!

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