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標題: 輕柳貽情 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2013-4-12 18:48:29 標題: 輕柳貽情

輕柳貽情

發想：輕柳綜合豆（星巴克產品）帶著淡淡的地瓜香，和黑糖和地瓜是絕配

材料(兩人分)：黑糖粉2湯匙、輕柳咖啡50克、鮮奶油球一個

作法：
1.以法式濾壓壺沖煮咖啡後（450cc熱水），在熱咖啡加入450cc 冰塊。
2.把2湯匙的黑糖粉加4湯匙熱水拌勻後備用。
3.倒入2湯匙黑糖水至杯中，加冰塊到滿杯，再倒入已製成的冰咖啡。
4.倒入半顆奶油球或鮮奶油即可。

說明：熱水攪拌黑糖粉時一定要均勻，冰咖啡倒入後才易溶化。

來源：udn旅遊美食

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