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標題: 蒸豆芽肉餅做法及步驟 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2013-4-16 01:14:38 標題: 蒸豆芽肉餅做法及步驟

蒸豆芽肉餅做法及步驟
原　　料:瘦肉餡100克、綠豆芽50克、姜末10克、李錦記蠔油1茶匙（5ml）、澱粉澱粉1茶匙（5ml）、雞蛋清1個
特　　色:讓挑食寶寶愛上吃菜——小小菜的食譜。
操　　作:
1、將豆芽洗淨切成碎末。
2、將肉餡、豆芽末和蠔油、澱粉、蛋清以及1湯匙的水放在一起拌勻，朝著一個方向攪拌，使肉餡上勁即可。
3、在一個盤子中鋪上肉餡，整理形狀形成一個肉餅，蒸鍋燒開以後放入蒸鍋中蒸10分鐘至熟，取出切成小塊即可。

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作者: 自大狂 時間: 2013-4-16 10:12:28

應該很吸引小朋友的味口吧？改天有空做做看！謝謝分享！

作者: clk3399 時間: 2013-4-17 00:42:27

看起來很不錯，小孩應該會喜歡

改天做來試試

謝謝你的分享

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