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標題: 蒸豆芽肉餅 做法及步驟 [列印本頁]

作者: a29615415    時間: 2013-4-16 01:14:38     標題: 蒸豆芽肉餅 做法及步驟

蒸豆芽肉餅 做法及步驟
原  料:瘦肉餡100克、綠豆芽50克、姜末10克、李錦記蠔油1茶匙(5ml)、澱粉澱粉1茶匙(5ml)、雞蛋清1個
特  色:讓挑食寶寶愛上吃菜——小小菜的食譜。
操  作:
1、將豆芽洗淨切成碎末。
2、將肉餡、豆芽末和蠔油、澱粉、蛋清以及1湯匙的水放在一起拌勻,朝著一個方向攪拌,使肉餡上勁即可。
3、在一個盤子中鋪上肉餡,整理形狀形成一個肉餅,蒸鍋燒開以後放入蒸鍋中蒸10分鐘至熟,取出切成小塊即可。

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作者: 自大狂    時間: 2013-4-16 10:12:28

應該很吸引小朋友的味口吧?改天有空做做看!謝謝分享!
作者: clk3399    時間: 2013-4-17 00:42:27

看起來很不錯,小孩應該會喜歡

改天做來試試

謝謝你的分享




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