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標題: 破布子蒸蛤蜊 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-4-16 22:42:23 標題: 破布子蒸蛤蜊

食材
蛤蜊 1大盤蒜頭 10顆辣椒 1支蔥 1支薑片 4片破布子 2湯匙

調味料
破布子湯汁 3小湯匙酒 1大匙

作法
1準備一大盤,將蛤蜊放入盤中,依序放入薑絲.蔥白及蒜頭,淋上酒及破布子2湯匙及破布子湯汁

2入滾水鍋中大火蒸至蛤蜊開口,再將蔥綠及辣椒段放入略燜一下即可完成

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