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標題: 牛肉炒板條 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-4-17 21:45:13 標題: 牛肉炒板條

食材
板條 3大片牛肉片 100元豆芽菜 1小把兒紅蘿蔔丁 1小段蔥花 1株芹菜末 1株香料共和國-原味椒鹽適量郭媽媽肉燥包 1包香料共和國-七味唐辛子適量龜甲萬料亭和露-昆布香菇 1大匙

醃料
米酒 1大匙香油 1中匙龜甲萬御釀醬油 1大匙原味椒鹽少蒜末 1顆

作法
1先準備牛肉以醃料抓捏醃漬入味片刻

2再準備其他食材:將片狀板條切成小長方形、豆芽菜洗淨、紅蘿蔔切成細丁、切蔥花、芹菜末等備用

3以2大匙油熱鍋，將紅蘿蔔丁、蔥花、芹菜末下鍋爆香，再放入醃漬過的牛肉片略拌炒，再將豆芽菜放入悶煮拌炒

4接著放入肉躁包提味

5再灑些原味椒鹽

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作者: jdl6277 時間: 2013-4-18 08:18:10

好吃,  一定很好吃!

建議到大賣場找這些配料,  很快可以找齊,

我曾用三色冷凍蔬菜來配色,  效果不錯,  也不很貴,  重在方便!

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