SOGO論壇

標題: 黃金煎炸節瓜 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-4-21 10:52:08 標題: 黃金煎炸節瓜

食材
節瓜六片麵粉適量蛋一顆鹽、糖、胡椒粉少許

作法
1黃節瓜，顏色和形狀都十分討喜，將節瓜切片(約0.5公分)

2取一深碗，將麵粉、蛋液、胡椒粉、糖和鹽混和，節瓜片沾麵粉糊

3熱鍋熱油，依照年糕方式煎即完成

小撇步
1.不需要煎太久，因節瓜易熟，且切很薄了
2.可以試試只沾蛋液，更能顯現節瓜本身的色澤

附件: large_4773820680c3d359.jpg (2013-4-21 10:50:30, 138.62 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTI0NTI4MXw0NDM4NDM1NXwxNzUzNjk0MjIxfDB8MA%3D%3D

附件: large_ae96375f7ef29d98.jpg (2013-4-21 10:50:33, 121.35 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTI0NTI4Mnw4YmQ4NzVlOXwxNzUzNjk0MjIxfDB8MA%3D%3D

作者: jdl6277 時間: 2013-4-22 19:08:36

沒試過, 不過, 節瓜顏色很漂亮, 做法也簡單, 應該可以試試!

反正只有六片, 兒子不吃, 就犧牲自己一下吧!

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)