SOGO論壇

標題: 翡翠魚片 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ    時間: 2013-4-21 10:55:53     標題: 翡翠魚片


食材
麵粉 適量 青江菜 半包 蒜片 2辮量 鯛魚 一片 鯛魚 一片

調味
水 一大匙 醬油 1大匙

太白粉水
水 2大匙 太白粉 1大匙

作法
1青江菜洗淨後入水燙熟.將青江菜先擺盤


2將切好的魚片放在麵粉上沾一下,,起一油鍋,下魚片煎刺刺的


3另起一油鍋,爆香蒜片後再下魚片,下調味料小心拌炒過,最後用太白粉水勾芡就可以囉(太白粉水不用全下)


4調味料可改為2大匙蕃茄醬、1小匙糖,1小匙醋,勾芡後就變糖醋口味

附件: large_0aa83d0d2765f4cc.jpg (2013-4-21 10:54:17, 97.14 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTI0NTI4M3wwMTZlMDQxMXwxNzUzNDEzNDU4fDB8MA%3D%3D

附件: large_2c8ec8bdfe4d385b.jpg (2013-4-21 10:54:20, 151.18 KB) / 下載次數 1
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTI0NTI4NHxkODMzM2MxOXwxNzUzNDEzNDU4fDB8MA%3D%3D

附件: large_ca521d0c0895461e.jpg (2013-4-21 10:54:24, 171.95 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTI0NTI4NXw1Zjg5ZjhkZnwxNzUzNDEzNDU4fDB8MA%3D%3D

附件: large_4773820680c3d359.jpg (2013-4-21 10:54:27, 181.79 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTI0NTI4NnxlZTcyZDAxZXwxNzUzNDEzNDU4fDB8MA%3D%3D
作者: jdl6277    時間: 2013-4-22 19:01:40

以照片所示魚片的數量,  顯然要用到兩片鯛魚片,  

先做糖醋口味試試!

鯛魚片不會很厚,  煎成單面焦即可!




歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/) Powered by OURSOGO.COM