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標題: [台南] 藝奇ikki-新日本料理[8P] [列印本頁]

作者: hgty1 時間: 2013-4-22 18:04:24 標題: [台南] 藝奇ikki-新日本料理[8P]

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營業時間：11:30~14:30(最後點餐時間14:00)、17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
地址：台南市中西區公園路36號(近民權路口)
電話：06-2218840
消費：每人680元(另加10%服務費)

藝奇新日本料理是王品集團所創的。
走的是創意日式料理而且均一價每人680元。
今天是幾個好姊妹的聚餐，當然要來這邊享受一下美食嘍！！

哇~~~假日用餐的時段。
裡面滿滿用餐的人潮，可見深受大家的喜愛。好期待待會的料理...
店內是黑色系的裝潢再加上燈光微亮，營造出溫暖舒適的氣氛。

一坐下來，服務生就會先端上海鮮土瓶蒸(一人一壺)
是用昆布做湯底再加上海鮮類熬煮，味道還蠻好喝的。
而且湯可以無限續加喔！！

因為我們這次用餐都有帶上小朋友！！
比較令我訝異的是，兒童有另外的兒童餐。
內容有麵包、飲料和薯條。而且是免費提供喔~~~~
不得不給它個大姆哥XDDDD。

這裡點菜的方式是採套餐式的，一共是九道菜(含飲品、甜點)
附上官網的菜單(按此進入)，是不是一目了然啊！！
(不是我比較懶惰介紹喔XDDDD)

我們倆對第一次用餐的餐廳，都喜歡點不一樣的餐點。
一方面可以吃到不同的食物，另一方面可以為大家做更多的介紹。
(PS:我們是不是很大愛啊~~~哈哈！！(明明就是想吃不同的~~~喂！！)

先付
深海魚皮野蔬沙拉
新鮮蔬菜當底、再鋪上一層魚皮，最後再淋上和風醋。
口感還蠻清爽的，而且含有豐富的膠原蛋白喔！！

燻鮭魚蕃茄沙拉
整顆蕃茄切片、上面放上鮭魚捲。
新鮮的鮭魚加上軟嫩的蕃茄一起吃，酸酸甜甜的口感。好好吃喔~~~~

刺身/煮物
季節鮮魚刺身
它的生魚片算是厚片，而且還蠻新鮮的。
羊羊喜歡那厚片紮實的口感，沾些芥末。
一股腦的往上衝的那種感覺！！我想只有愛吃生魚片的人才能夠體會吧~~~

煙鮭魚炙干貝
鮪魚切片包裹著整顆干貝。底下還有豆腐！！
豐富且層次的味道再加上漂亮的擺盤。光是看我就覺得好好吃喔~~~

小品
櫻花蝦海鮮玉子蒸
內有海鮮、金針菇再搭配蛋汁、柴魚高湯。
濃郁的口感，還不錯喝！！

創意蕈菇炊物
裡面有許多蕈菇、搭配上高湯。
還蠻綿密的，讓我感覺蠻養生的一道料理。

銀鱈葡萄柚
上面是炸的酥脆的銀鱈，外皮酥脆、肉質軟嫩再淋上醬汁。
好多層次的口感，只可惜小小的。好快就吃完了....
而且下面的葡萄柚，是已經切丁喔~~~~(是不是很貼心啊！！)
吃完炸物後再吃葡萄柚，感覺特別清爽！！

冰鑽-檸檬香柚
吃到這個時候，服務生會上一杯檸檬香柚。
我的印象在同樣等級的餐廳，最多續一杯而且有些還要加價！！
但是在這裡，是可以無限量的續杯。
冰冰涼涼的口感，用餐間來一杯。酸酸甜甜的口感，好爽口~~~~

吃到這裡，雖然還沒有什麼飽度！！
但每盤的菜色和擺盤都讓我還蠻滿意的。
終於要上主餐了~~~~

雞肉朴葉燒
整支去骨的雞腿肉再搭配特調照燒醬汁。
厚實的雞肉切片，好軟嫩喔！！

牛肉箬竹燒
先煎成七分熟的沙朗牛肉，底下鋪上一片箬竹。
在石板底下加熱，吃起來肉質扎實還帶點竹香味。
還可以額外要些海鹽提味，讓味道更有層次！！

鹽烤季節鮮魚
先淋上檸檬，酸甜的口感搭配鮮魚肉！！
如果你不想要吃肉類，可以點這道鹽烤鮮魚試試。

酒粕石燒豚排
老闆~~~我要點白飯！！
這是吃第一口给我的感覺~~~
軟嫩的豬肉加上重口味的醬汁，雖然好吃但會讓我想要搭白飯吃！！

食事
鮭魚季飯
滿滿的鮭魚鋪在飯上，拌上醬汁。
吃起來香Q、而且還蠻香。的

日式合鴨蒸飯
這米飯的顏色看起來已經有先拌炒過。
配上些鴨肉、XO醬攪拌一起吃，還蠻重口味的！！

吃完上述的餐點後，原本一開始覺得還沒啥飽度。
主菜再加上飯食，這時才感覺...還蠻飽的XDDD~~~。

接下來是甜點和飲料。
紅豆芝麻布蕾

紅豆提拉米蘇

如果是布蕾和提拉米蘇相比的話，我決定要投給布蕾一票。
因為我喜歡它甜而不膩而且很順口的口感！！

霜奶桂花綠茶

季節鮮果汁

飲品還可以選擇甜度和冰量喔！！
我好愛那霜奶桂花綠茶，喝起來就像奶蓋綠一樣。
喝的時候不要先去攪拌它喔，直接喝可以先喝到綠茶的甘甜然後是霜奶的鮮甜。
還蠻有層次的飲品，推薦給大家。

我覺得每道菜都不會很油膩而且擺盤都很精緻，加上服務很好。
會讓我想在過節日或慶生的時候，來這裡用餐的一間餐廳。
(PS:一樓昏暗的光線，實在沒拍出好照片!!羊羊終於承認了XDDD，大家將就看嘿！！)

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作者: hbrian37 時間: 2013-4-22 18:19:06

這家店最近也在中壢開分店了
看到閣下的生動的圖文不禁拿起電話趕緊訂位XD
不過,一想到套餐式,我又軟了==

作者: 退之官 時間: 2013-4-23 03:47:16

謝謝大大的分享這間我知道從外面的落地窗玻璃看上去全是黑色系列很神秘感到現在都沒有想去的衝動如今看到大大的介紹跟圖片真的令我想去的衝動出現了真的該找個時間去品嘗一番應該很讚的

作者: nicoleaxe012012 時間: 2013-4-24 16:34:27

好特別的一間店喔，謝謝大大的分享，又知道了一個美食的好地方！

作者: miffy6998 時間: 2013-7-10 23:32:41

高雄夢時代也有分店我還以為是單點型的日本料理餐廳呢所以沒去看菜單原來是套餐式的

作者: kevinspine 時間: 2013-7-11 17:18:40

每一道都好好吃的樣子
可是價錢是在不便宜阿~

作者: aa3322110 時間: 2013-7-27 10:57:01

藝期果然貴...應該是台朔集團第二貴的餐廳
好吃好吃非常好吃

作者: jimmy19776666 時間: 2013-7-27 11:58:04

看到版大的生動的介紹!!
這間我從外面的落地窗玻璃看上去全是黑色系列!!很神秘感!!
高雄夢時代也有分店耶!!真想拿起電話....趕緊訂各位吧!!

作者: 租租租 時間: 2013-11-12 23:49:10

有圖有真相真不是蓋的這個看起來好像不錯
感謝分享耶~~看起來很值得一去 !!

作者: megachu 時間: 2013-12-13 22:23:33

谢谢推荐
值得试试
...........
旅游去吃看看

作者: wahahagg 時間: 2013-12-19 00:40:35

王品集團中少數不優的
比較像是在吃噱頭

作者: eggcake123 時間: 2013-12-19 18:51:10

菜色很漂亮應該也很好吃

作者: shon7428 時間: 2013-12-20 18:27:05

剛開幕有去吃覺得蠻好吃的!!
一直好想再去吃一次喔~~~~

作者: 何必再叫我 時間: 2014-8-9 19:02:35

是好吃可是價位又提高了要700多了!!所有的餐飲包括服務都沒話說!!不滿意餐飲還可以依照你的喜好去做調整!!重新再出一盤給你(都不算錢喔)你可以挑剔他們的餐飲!!但是要在合理範圍內!!祝大家都吃的津津有味!!!!

作者: zxc123789 時間: 2014-8-16 23:47:55

很精緻很好吃~~之前超愛陶板屋吃過藝奇就愛上拉~~

作者: maxrexchou 時間: 2014-8-26 23:35:06

謝謝大大分享
仔細一看c/p值還好
一般般沒有特別的特色

作者: 蔡榮恩恩 時間: 2014-8-28 18:18:24

藝奇土瓶蒸不錯，不過還是新莊幸福路已經歇業的紅葉日本料理的完勝!!

作者: 黑色小辣椒 時間: 2014-9-17 16:50:39

好特別的一間店喔，謝謝大大的分享，又知道了一個美食的好地方！

作者: cow0426200 時間: 2014-9-21 02:16:19

IKKI 其實算是真的蠻不錯的日式料理店

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