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標題: 豆渣可樂餅 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ    時間: 2013-4-25 09:47:03     標題: 豆渣可樂餅


食材
豆渣 一些 馬鈴薯 4-5顆 洋蔥 半顆 絞肉 一些 黑胡椒粉/鹽巴等 隨意 得意的一天橄欖油 隨意 麵粉 一些 燕麥粉 一些 雞蛋 一顆

作法
1馬鈴薯蒸熟,倒入一點得意的一天橄欖油,放入豆渣拌勻

2熱鍋,加入得意的一天橄欖油,將洋蔥炒至透明,下絞肉


3倒入1的豆渣,拌炒。稍涼之後,作成一個個的圓形(或其他形狀),依序沾麵粉,(打勻的)雞蛋,燕麥粉


4平底鍋熱鍋加入得意的一天橄欖油,將可樂餅煎到兩面金黃

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