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標題: 豆渣可樂餅 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-4-25 09:47:03 標題: 豆渣可樂餅

食材
豆渣一些馬鈴薯 4-5顆洋蔥半顆絞肉一些黑胡椒粉/鹽巴等隨意得意的一天橄欖油隨意麵粉一些燕麥粉一些雞蛋一顆

作法
1馬鈴薯蒸熟，倒入一點得意的一天橄欖油，放入豆渣拌勻

2熱鍋，加入得意的一天橄欖油，將洋蔥炒至透明，下絞肉

3倒入1的豆渣，拌炒。稍涼之後，作成一個個的圓形(或其他形狀)，依序沾麵粉，(打勻的)雞蛋，燕麥粉

4平底鍋熱鍋加入得意的一天橄欖油，將可樂餅煎到兩面金黃

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