SOGO論壇
標題:
洋蔥炒牛肉
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作者:
a29615415
時間:
2013-4-28 21:54:57
標題:
洋蔥炒牛肉
洋蔥炒牛肉
【材 料】
牛肉 350公克
洋蔥 1粒
蒜頭 3粒
辣椒 1條
【調 味 料】
沙茶醬 1小匙
鹽 少許
白胡椒粉 少許
【醃 料】
太白粉 1小匙
香油 1小匙
鹽 少許
白胡椒粉 少許
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【做 法】
1.牛肉切成片狀,放入容器中加入醃料所有材料,醃漬約15分鐘備用。
2.將洋蔥切成絲狀;蒜頭與辣椒切片,備用。
3.將作法1醃漬過的牛肉片放入190℃的油鍋中,過油後撈起備用。
4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的所有材料,以中火爆香,再加入作法1過油的牛肉片和所有調味料,再翻炒均勻即可。
附件:
yqn65-019b.jpg
(2013-4-28 21:54:43, 75.97 KB) / 下載次數 22
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