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標題: 【南投縣】埔里客家庄咖啡屋 品嚐阿嬤的拿手好料 [列印本頁]

作者: 絕對官僚    時間: 2013-4-29 00:22:07     標題: 【南投縣】埔里客家庄咖啡屋 品嚐阿嬤的拿手好料

埔里客家庄咖啡屋 品嚐阿嬤的拿手好料


  樸實而勤儉的客家人,除了有著親切、好客之外,也燒了一手好菜,因此極具客家風味的好料理,是來客家庄不可錯過的美食喔!

  來到埔里郊區的一新社區,具有恬靜田園風光的社區裡,放眼望去進室一片綠油油的茭白筍田,而外婆的咖啡.阿嫁婆咖啡屋就在這裡醞釀一杯香醇的好咖啡,以及讓人懷念的阿嬤客家料理。

  來阿嫁婆咖啡屋有什麼好料呢?田園咖哩飯、金瓜炒米粉、阿嫁婆客家粽等都是必吃的美食!十分入味、鹹度辣味適中的咖哩,搭配阿嫁婆的紫米飯,口感及風味絕佳;而金瓜炒米粉更是阿嫁婆的拿手絕活,以埔里盛產的金瓜搭配埔里米粉,吃起來有著濃郁的金瓜香味,而那特殊的甜味也讓人難忘。

  最後,則是阿嫁婆近日新推出的私房粽.阿嫁婆素食客家粽,以香菇、豆干、香椿、菜脯等食材做成的客家風味粽子,吃起來粒粒分明卻不失綿密口感,入味的食材更增添了豐富的層次,這,就是讓人懷念的阿嬤的味道!

  來阿嫁婆咖啡屋,感受埔里獨特的鄉間風情吧!(攝影/范綱武)

阿嫁婆咖啡屋:http://0928619471.tranews.com/






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