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標題: 南瓜煎餅 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-5-3 08:20:17 標題: 南瓜煎餅

食材
南瓜 400g 中筋麵粉 300g 酵母 3g 糖 20g 油 10g

作法
1南瓜切塊,放入電鍋蒸熟

2南瓜去皮,將南瓜壓成泥放入盆中,加入麵粉,酵母,糖,油,攪拌均勻

3揉至不太黏手即可,蓋上蓋子鬆弛30分鐘

4麵糰較黏沒法用擀的,用手捏成劑子

5手沾少許的油,將劑子放在兩手間壓平,鍋裡放少許油,小火煎至兩面金黃即可

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作者: a5546 時間: 2013-5-3 09:11:02

看起來非常的簡單易學,下次試做看看!

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