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標題: 蘆筍蛤蜊雞湯 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-5-23 08:53:40 標題: 蘆筍蛤蜊雞湯

食材
蘆筍 200克蛤蜊 10個雞腿 300克薑 3片「調味」鹽適量

作法
1蘆筍削去外皮切段；薑洗淨切片，備用

2煮一鍋水沸騰後，放入雞肉汆燙一下，撈起備用

3備一湯鍋，鍋中倒入約1500cc水煮開，加入薑片、雞腿肉煮熟

4再放入蘆筍、蛤蜊煮開，加鹽調味即可

小撇步
蘆筍烹煮時間不需太長，約3-4分鐘即可

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