SOGO論壇

標題: 奇異果牛肉 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-5-26 10:46:07 標題: 奇異果牛肉

食材
雪花牛小排 200g 【李錦記舊庄特級蠔油】 10ml 奇異果 2顆蔥末少許熟白芝麻少許

作法
1奇異果削去頭尾後去皮，立起來，切成約0.7cm厚片狀

2牛小排切成適當大小，兩面刷上一層【李錦記舊庄特級蠔油】。李錦記創建至今125年

3起大火熱鍋後，轉中火，加入1匙橄欖油。將牛肉入鍋，每30秒翻面一次，至喜好的熟度後即可

4擺盤：切片奇異果上放牛小排，加上蔥花，再撒上熟白芝麻

附件: large_1bdd49bb3b60986b.jpg (2013-5-26 10:44:29, 70.86 KB) / 下載次數 3
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTU0MTAxMnwzZTI5ZDRlMHwxNzU0MjY3MDc5fDB8MA%3D%3D

附件: large_26215c7bdac812f4.jpg (2013-5-26 10:44:32, 120.43 KB) / 下載次數 4
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTU0MTAxNXwwNGE2YjQ0MHwxNzU0MjY3MDc5fDB8MA%3D%3D

附件: large_554daa357fa3c118.jpg (2013-5-26 10:44:33, 77.01 KB) / 下載次數 5
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTU0MTAxN3xhMTcxYTgwYnwxNzU0MjY3MDc5fDB8MA%3D%3D

附件: large_02fb6cd9a128a2f2.jpg (2013-5-26 10:44:36, 154.19 KB) / 下載次數 5
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTU0MTAyMHw1ZWU5NTU1NnwxNzU0MjY3MDc5fDB8MA%3D%3D

附件: large_c645d8c8d6b5167f.jpg (2013-5-26 10:44:38, 93.03 KB) / 下載次數 4
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTU0MTAyMXxjODlkNGQwNXwxNzU0MjY3MDc5fDB8MA%3D%3D

作者: 葉問他老大 時間: 2013-5-27 10:50:09

很奇特的做法,牛肉配上奇異果口感應該很配,來試試看,感謝分享

作者: ro18rup4 時間: 2013-5-27 13:14:38

真的是好獨特的做法

我從來沒想過把這兩樣加再一起會怎麼樣

改天來做做看

作者: 腥來的 時間: 2013-5-28 10:58:55

第一次看到好特別的搭配方法光看到嘴巴就一直吞口水真想嚐嚐

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)