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標題: 奇異果牛肉 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-5-26 10:46:07 標題: 奇異果牛肉

食材
雪花牛小排 200g 【李錦記舊庄特級蠔油】 10ml 奇異果 2顆蔥末少許熟白芝麻少許

作法
1奇異果削去頭尾後去皮，立起來，切成約0.7cm厚片狀

2牛小排切成適當大小，兩面刷上一層【李錦記舊庄特級蠔油】。李錦記創建至今125年

3起大火熱鍋後，轉中火，加入1匙橄欖油。將牛肉入鍋，每30秒翻面一次，至喜好的熟度後即可

4擺盤：切片奇異果上放牛小排，加上蔥花，再撒上熟白芝麻

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作者: 葉問他老大 時間: 2013-5-27 10:50:09

很奇特的做法,牛肉配上奇異果口感應該很配,來試試看,感謝分享

作者: ro18rup4 時間: 2013-5-27 13:14:38

真的是好獨特的做法

我從來沒想過把這兩樣加再一起會怎麼樣

改天來做做看

作者: 腥來的 時間: 2013-5-28 10:58:55

第一次看到好特別的搭配方法光看到嘴巴就一直吞口水真想嚐嚐

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