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標題: 紫蘇梅苦瓜片 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-5-30 14:15:08 標題: 紫蘇梅苦瓜片

食材
苦瓜 1/2條茶香紫蘇梅 1包蜂蜜 1大匙

作法
1先滾煮茶葉水，再放入苦瓜片滾煮約2分鐘，可待涼或冰鎮後撈起苦瓜片，接著放入全部的紫蘇梅.

2放入紫蘇梅後，加入1大匙蜂蜜，稍微攪拌一下，並將部分的紫蘇梅，去籽剝開果肉，保留一部分完整顆粒紫蘇梅即可

3一道簡單又清爽消暑的紫蘇梅苦瓜片料理完成

小撇步
苦瓜剖開後，用湯匙刨除內膜，再以茶葉水滾煮，不但可去掉部分的苦澀還有茶葉香

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