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標題: 豆豉蒸鱈魚 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-5-31 08:48:55 標題: 豆豉蒸鱈魚

食材
鱈魚 1片蔥絲 2隻薑絲少許

調味料
豆鼓 1匙米酒 1大匙鹽少許水 1大匙

作法
1將鱈魚洗淨後在盤子底部放上少許薑絲.在將鱈魚擺上

2加上調味料放入電鍋蒸熟

3將蒸好的魚湯倒入鍋中.煮沸.再加上蔥快速伴個3-4下.(喜歡吃辣.可加辣椒再這裡一起煮)

4將作法3淋到魚身上，即可完成

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作者: jdl6277 時間: 2013-6-1 19:51:29

建議不要用大賣場買來的鱈魚, 太薄不說, 有時還帶有腥味,

可連絡進口商, 去他们的門市買, 可買到超厚, 新鮮的鱈魚!

魚肉的口感很棒!

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