SOGO論壇

標題: 蠔油蒜泥蝦 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-6-6 13:33:08 標題: 蠔油蒜泥蝦

食材
鮮蝦 12尾蔥末適量蒜末適量（約10瓣）薑末適量

調味料A
米酒 1大匙糖少許水 1大匙香油 1小匙李錦記蒸魚醬油 1大匙李錦記舊庄特級蠔油 1大匙

調味料B

李錦記XO醬 1大匙(依喜好)

作法
1準備所需食材。(鮮蝦洗淨；薑、青蔥及蒜頭洗淨切末；調味料A拌勻備用

2用剪刀修剪鮮蝦的尖刺、觸鬚及小腳，再從背部剪開並挑去腸泥

3步驟2鮮蝦排入盤中，背部開口處均勻塞滿蒜末及薑末

4淋上已拌勻的調味料A

5大火蒸約6分鐘至熟即可。（若用電鍋蒸，約放半杯水，依蝦子大小而定～＊勿蒸太久蝦肉會變老哦！）

6撒上蔥末即完成

附件: large_4f743ed48708a44a.jpg (2013-6-6 13:30:34, 168.37 KB) / 下載次數 7
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTYyNzI1Nnw1YTBkODEyMHwxNzY3MzQ0NDgwfDB8MA%3D%3D

附件: large_d14a643e7c4e730e.jpg (2013-6-6 13:30:38, 171.48 KB) / 下載次數 7
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTYyNzI1N3w3YmQ3ZGQxM3wxNzY3MzQ0NDgwfDB8MA%3D%3D

附件: large_91ad6727c5697d6a.jpg (2013-6-6 13:30:40, 88.36 KB) / 下載次數 6
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTYyNzI1OHxmYjMwNDA5ZnwxNzY3MzQ0NDgwfDB8MA%3D%3D

附件: large_8ff8b59296ba624e.jpg (2013-6-6 13:30:42, 136.34 KB) / 下載次數 6
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTYyNzI1OXw2YTljZGNiMXwxNzY3MzQ0NDgwfDB8MA%3D%3D

作者: an000 時間: 2013-6-7 19:44:56

提示: 作者被禁止發言或禁止訪問或刪除帳號，本文內容已被系統自動屏蔽。

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)