SOGO論壇

標題: 韓式燉辣雞 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-6-8 15:20:19 標題: 韓式燉辣雞

食材
(醃料)麻油，白芝麻，糖少許 (醃料)韓式辣椒醬，醬油 2大匙水 300ml 紫蘇葉 3片蔥段適量洋蔥適量馬鈴薯，紅蘿蔔適量雞肉 500g

作法
1雞肉切小塊後用熱水川燙去血水，再用醃料醃雞肉

2煮一鍋水，先放洋蔥煮五分鐘，放入雞肉，馬鈴薯和紅蘿蔔，馬鈴薯和紅蘿蔔的量，看個人喜好

3煮的過程因為馬鈴薯會釋放澱粉讓湯汁變稠，所以記得要不時翻炒以免粘鍋，如果過乾可以加點水

4紫蘇葉切細絲備用，起鍋前再加入拌勻，最後再放蔥段

小撇步
辣椒粉可加可不加

附件: large_9e85a41e9d89c994.jpg (2013-6-8 15:19:06, 127.59 KB) / 下載次數 6
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTY0NzM5NnxlY2RmOTc4NnwxNzU0MTM0MDk1fDB8MA%3D%3D

附件: large_9898bc1186226edc.jpg (2013-6-8 15:19:08, 106.56 KB) / 下載次數 6
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTY0NzM5N3w4NWQyNGJkZHwxNzU0MTM0MDk1fDB8MA%3D%3D

附件: large_89d8da024e41f7b0.jpg (2013-6-8 15:19:11, 153.76 KB) / 下載次數 7
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTY0NzM5OHw2NzdkZWMxZHwxNzU0MTM0MDk1fDB8MA%3D%3D

作者: bulrarealb 時間: 2013-6-8 18:24:08

阿阿夭壽

想吃了啦~~~~~~~~~

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)