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標題: 梅香肉丁 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-6-12 17:41:34 標題: 梅香肉丁

食材
豬小里肌 250g 奇異果丁適量

醃料
醬油 1-1/3大匙小蘇打粉少許梅粉 1茶匙白胡椒適量香油 1大匙酒 1大匙蒜末 1茶匙

作法
1小里肌切成骰子狀的大丁，並將醃料加入抓勻靜置入味

2少許油熱平底鍋，中小火將肉丁煎到金黃微焦。(可以把醬汁煎到收乾，上的醬色就會很好看，香氣十足)

3隨意擺上奇異果丁

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