SOGO論壇

標題: 鳳梨酥 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-6-16 10:37:50 標題: 鳳梨酥

食材
無鹽奶油 100克糖粉 40克蛋 1顆奶粉 15克鹽 1克低筋麵粉 180克

作法
1先量好奶油後，奶油室溫下變軟

2低筋麵粉、奶粉和糖粉混合過篩後，放在大的鋼盆中。蛋打散。把所有的材料混合在一起

3麵糰攪拌均勻成糰後，拿出鳳梨餡

4麵糰一顆重量為20克，鳳梨餡重量15克(如果要做大一點可以在多加個五克以上)

5再把麵糰包入鳳梨餡後，搓圓備用

6包好的鳳梨酥，押入模型中，均勻的在模型裡面

7再以烤箱180度的火溫，烤約15分鐘，表面成金黃色即可拖磨。放在盤子上放涼後，即可享用

附件: large_1a2bc2167c44eb5e.jpg (2013-6-16 10:35:21, 65.96 KB) / 下載次數 8
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTcwODc2MXw2MDVmNDAwNXwxNzY4MDU2ODQ5fDB8MA%3D%3D

附件: large_25a8e920a1927314.jpg (2013-6-16 10:35:22, 95.37 KB) / 下載次數 7
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTcwODc2Mnw0MjJlMDcwZnwxNzY4MDU2ODQ5fDB8MA%3D%3D

附件: large_c7b34494fc7ee41f.jpg (2013-6-16 10:35:24, 77.88 KB) / 下載次數 8
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTcwODc2M3xiNjFmNzJjN3wxNzY4MDU2ODQ5fDB8MA%3D%3D

附件: large_ae0e29ca3b21af3a.jpg (2013-6-16 10:35:26, 78.86 KB) / 下載次數 9
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTcwODc2NHxjZTQ3NzUzZXwxNzY4MDU2ODQ5fDB8MA%3D%3D

附件: large_6cb38883ad798aef.jpg (2013-6-16 10:35:27, 90.42 KB) / 下載次數 7
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTcwODc2NXxjNjQ1ZTQxNXwxNzY4MDU2ODQ5fDB8MA%3D%3D

附件: large_4e9f810110c3b2c7.jpg (2013-6-16 10:35:30, 116.57 KB) / 下載次數 8
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTcwODc2NnwyZTkwNmNiM3wxNzY4MDU2ODQ5fDB8MA%3D%3D

作者: toyo3512 時間: 2013-6-21 10:38:47

這未免也太簡易了吧~
輕輕鬆鬆就做出來了

作者: 林恆旭 時間: 2013-6-23 14:54:22

挖
這是我最喜歡吃的東西
以後可以天天做了
謝謝分享

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)