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標題: 蒜苗沙茶羊肉 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-6-20 09:24:27 標題: 蒜苗沙茶羊肉

食材
羊肉片 500g 青蒜 2支洋蔥小顆1顆辣椒 4支

醃料
醬油 2匙米酒 1匙沙茶醬油 2茶匙沙茶醬不含油 2茶匙太白粉少許

調味料
醬油 2匙沙茶醬不含油 1匙

作法
1羊肉加入醃料拌勻醃漬

2青蒜切斜片、辣椒切段、洋蔥切塊備用

3.1匙沙茶醬油熱油鍋, 下洋蔥炒至半軟

4下羊肉、調味料拌炒至羊肉半熟, 再下青蒜、辣椒拌炒至羊肉全熟即可

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