SOGO論壇

標題: 絲瓜蛤蜊麵片兒湯 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-6-20 09:30:02 標題: 絲瓜蛤蜊麵片兒湯

食材
迷你絲瓜 1條水餃皮 10片豬絞肉 20g 乾蝦米 1大匙蛤蜊數顆香料共和國-醍味白胡椒適量鹽巴適量香油少許蒜頭 2顆

作法
1水餃變身4步驟，疊、切、煮、撈..就成了Q彈的麵片

2另外準備爆香食材:蛤蜊、乾蝦米、豬絞肉、蒜片、絲瓜丁

3先將蒜片、乾蝦米、絞肉拌炒爆香，接著放入絲瓜丁拌炒約1分鐘，再加入冷水滾煮

4待水滾後，放入新鮮蛤蜊，馬上湯頭升級

5最後再將麵片兒放入湯汁中略拌數開下

6加入鹽巴、香油及香料共和國-醍味白胡椒調味

小撇步
麵皮起鍋時別忘了加些橄欖油或香油拌一下，這樣麵皮就不會因為冷卻後而全黏在一起了

附件: large_0b3e6d2feda77ac2.jpg (2013-6-20 09:27:15, 81.47 KB) / 下載次數 6
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTc0MDQ3MnxiYTU0MzBhN3wxNzU0MTI3NjI5fDB8MA%3D%3D

附件: large_39308d3f1a92bbe2.jpg (2013-6-20 09:27:17, 106.16 KB) / 下載次數 5
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTc0MDQ3M3w4ZmI4MDhmZHwxNzU0MTI3NjI5fDB8MA%3D%3D

附件: large_1161e83222d65b3e.jpg (2013-6-20 09:27:18, 83.38 KB) / 下載次數 5
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTc0MDQ3NHxjNmYxNTViYXwxNzU0MTI3NjI5fDB8MA%3D%3D

附件: large_075f06b976c17a89.jpg (2013-6-20 09:27:20, 89.88 KB) / 下載次數 5
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTc0MDQ3NXxiZjI4ZjhhYXwxNzU0MTI3NjI5fDB8MA%3D%3D

附件: large_e42213d30a48093f.jpg (2013-6-20 09:27:23, 117.15 KB) / 下載次數 5
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTc0MDQ3NnwyMzVhMTFiM3wxNzU0MTI3NjI5fDB8MA%3D%3D

附件: large_98652925749801c7.jpg (2013-6-20 09:27:24, 103.13 KB) / 下載次數 5
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTc0MDQ3N3xjODBjYmE1ZnwxNzU0MTI3NjI5fDB8MA%3D%3D

附件: large_4270440ba8761185.jpg (2013-6-20 09:27:26, 128.24 KB) / 下載次數 5
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTc0MDQ3OHwwYWM0Njg4NnwxNzU0MTI3NjI5fDB8MA%3D%3D

作者: 拔拔 時間: 2013-6-20 09:45:41

看來清爽無誤炎熱的夏日就照它了~

作者: uu555678 時間: 2013-6-20 11:44:03

好像很好吃

沒吃過絲瓜配麵
改天來吃吃看~

作者: eggcake123 時間: 2013-6-20 19:00:31

這時候發表剛好符合季節產品

作者: toyo3512 時間: 2013-6-21 10:33:35

找天晚上試試弄給家人吃, 謝謝

作者: 林恆旭 時間: 2013-6-23 14:55:48

太棒了
這樣可以補一下體力哈哈

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)