SOGO論壇

標題: 【宜蘭縣】現撈尚青無菜單料理道道都驚喜 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2013-6-27 00:07:40 標題: 【宜蘭縣】現撈尚青無菜單料理道道都驚喜

現撈尚青無菜單料理道道都驚喜

一艘艘大船進港，載著的是漁民辛苦而得的甜美果實。一尾尾活魚，一隻隻活蝦，隨手可得的新鮮食材，讓來到這家位在宜蘭無菜單料理餐廳的客人，吃得到驚喜與新鮮。一進門，大片的落地窗就能看到價值百萬的無敵海景，還可以眺望遠處的龜山島，將整片大海盡收眼底。

光有海景怎麼夠，揭開驚喜的第一道菜就是鮑魚，讓你有奢侈的享受，平價的消費！將滷過的鮑魚和生菜一起擺盤，淋上和風醬汁，看似簡單的料理方式，卻最能吃出高級食材的不平凡美味！和風口味的鮑魚，彈牙程度百分百，不會處理得過老咬都咬不斷，自然的鮮甜隨著每一次咀嚼而散發。

集海味之大成的綜合生魚片，一片片厚度適中。胭脂蝦、生九孔、紫海膽，撈到什麼就吃什麼！海洋就是最天然的電冰箱。入口即化的油魚，脆度一等一的生九孔，還有這個紫海膽，新鮮現剝，吃起來就像奶油一樣濃密滑順，海洋的味道，吃過一次絕對難以忘懷。

店家依當季捕撈漁獲出菜，一年四季都能吃到不同的海鮮料理，反而更能利用在地食材去做變化。老闆從事漁業幾十年，做出興趣來，想把最好的魚獲跟民眾分享。來這裡吃無菜單料理，享受海天一色的美景吧！

作者: stevee 時間: 2013-6-28 14:49:44

最近這種猜猜看沒圖沒地址的po文滿多都出自你手喔

作者: stevee 時間: 2013-6-28 14:51:10

幫你補
店名：網元魚坊

地址：宜蘭縣頭城鎮濱海路6段200號

電話：(03)-9781777

作者: 陸仁賈 時間: 2013-6-28 18:36:04

感謝分享
常在電視中看見宜蘭的無菜單料理
但不知在哪
看了肚子都餓了
謝謝您的美食分享

作者: 66 時間: 2013-7-8 11:10:10

又是一間無菜單地美食餐廳 , 謝謝分享 !!

作者: uaucm2203 時間: 2013-7-16 11:58:42

現在好流行無菜單料理喔!!感覺都滿驚喜

作者: 三角夜影 時間: 2013-7-19 19:41:18

喔跟國外的某一道一樣店家間天有什麼就做什麼

作者: s936709 時間: 2013-7-20 12:53:12

現撈就是美味無菜單~ 感謝分享

作者: seven7000 時間: 2013-7-24 15:47:01

看起來真的不錯吃，謝謝大大提供，感恩！

作者: gana6699 時間: 2013-7-29 17:26:38

stevee 發表於 2013-6-28 14:49
最近這種猜猜看沒圖沒地址的po文滿多都出自你手喔

海鮮~真的很美味,總是讓人看到食指大動,尤其是要吃到很鮮的海鮮還真是難得~
感謝大大的美食分享唄~

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)